Sodyum Minerali

Sodyum Minerali

Sodyum vücudun sıvı dengesinin ayarlanmasında rol oynayan önemli bir mineraldir. Genelde sofra tuzundan sodyum minerali ihtiyacı karşılanır. Vücutta en çok bulunan minerallerden birisidir. Sodyum yeterli miktarlarda alındığında önemli bir işlevi yerine getirir.


Soydu minerali hangi besinlerde bulunur?


Sodyum minerali ihtiyacı genelde sofra tuzundan karşılanır. Diğer taraftan peynir, zeytin, turşu gibi besinlerde de bulunur.


Günlük sodyum ihtiyacı ne kadardır?


Günlük sodyum ihtiyacı 2 - 3 gr.dır. İshal, kusma ve aşırı terleme gibi vakalarda ise bu ihtiyaç artar. Günlük tuz alımı 4 – 5 gr civarında olmalıdır. Ne yazık ki günümüzde insanlar günlük tuz ihtiyaçlarının 2 – 3 kat daha fazlasını kullanmaktadırlar. ( Tuzun Fazlası Neden Zararlıdır? )


Bir besindeki tuz miktarını hesaplamak için içeriğinde bulunan sodyum miktarını 2,5 ile çarpmak gerekir.


Sodyumun fazla alımında ne olur?


Sodyumun fazla alınması tuzun ihtiyaçtan fazla tüketilmesi anlamına gelir. Çok tuz tüketen insanlarda mide kanseri, yüksek kolesterol, yüksek tansiyon, kemik erimesi, böbrek hastalıkları ( böbrek taşı v.b.), kalp hastalıkları gibi sorunlar ortaya çıkabilir. Bu hastalıkları olan kişilerin ise tuz alımını azaltmaları gerekir.


Diyette tuz alımını azaltmak için ne yapmalı?


1. Sofradayken yemeklere ekstradan tuz eklememelidir.

2. Konserve yiyecekler, restaurant yemekleri gibi tuz oranının yüksek olabileceği besinlere dikkat etmek gerekir.

3. Marketlerden makarna sosu, kraker, kahvaltılık gevrekler, konserve yüyecekler gibi ürünleri alırken etiketindeki sodyum miktarına dikkat edilmelidir. Düşük sodyum miktarlı ürünler tercih edilmelidir.

4. Bir restaurantta yemek ısmarlarken mümkünse az tuzlu olması veya ekstradan tuz eklenmemesi istenmelidir.


Sodyum eksikliğinde ne olur?


Yorgunluk, mide bulantısı, kusma, baş ağrısı, baygınlık gibi belirtiler oluşur.



Diyet ve Beslenme

Diyet Yapmadan Nasıl Kilo Verilir, Nasıl Zayıflarsınız?

Diyet Yapmadan Nasıl Kilo Verilir, Nasıl Zayıflarsınız?

Diyet yapmadan zayıflamanın mümkün olduğuna pek çok insan inanmıyor ya da inanmak istemiyor. Alışagelmiş bilgiler köklü bir destekle alt beyne öylesine yerleşik ki beyin inkar yoluna gitmekte tereddüt içine dahi girmiyor. Kalıplaşmış fikirlerin dışına çıkıp, yeni ufuklar keşfetmekse yine cesur kişilerin süzgecinden geçerek başarı kazanabiliyor.   Zayıflama denildiğinde göz önüne gelen ilk görüntü; diyetisyenlerin hazırladığı, kişiyi hiç tatmin...
Karın Yağlarından Kurtulmak İçin Diyet

Karın Yağlarından Kurtulmak İçin Diyet

Karın Yağları Diyeti Nasıl Olur?   Karın bölgesinde bulunan yağların oluşturduğu ve toplumda göbek olarak hitap edilen ve herkesin kurtulmak istediği bu sorundan basit ve kesin bir şekilde kurtulabilirsiniz. Yapılması gerekenleri sıralamadan önce herhangi bir cerrahi işlem ile yağ aldırma durumuna genellikle gerek olmadığını söylemek gerekir. Yapılması gerekenler çok etkilidir.   Şekerden Kurtulmak   Öncelikle şeker tüketiminden vazgeçilmesi...
Kafein Kilo Vermeye Yardımcı Olur Mu?

Kafein Kilo Vermeye Yardımcı Olur Mu?

Kahve sabahları güne başlamak için harika bir ilk içecektir. Özellikle soğuk kış aylarında dışarıdaysanız içinizi ısıtmada sizi güne dinç bir şekilde hazırlamada oldukça başarılıdır. Fakat kahve gibi kafeinli içecekler sizin kilo vermenize de yardımcı olabilir.   Kafein kilo vermeye nasıl yardımcı olmaktadır?   Bu konuda yapılan araştırma bulgularına göre kafein kilo vermede şöyle bir etkiye sahiptir:   Kafein metabolizmayı hızlandırmakta ve...
Yemek.com Etimek Tarifi

Yemek.com Etimek Tarifi

  Kızım yeni okulundaki arkadaşlarını ilk kez evimizde ağırlamak istedi. Heyecanı yüzünden okunuyordu. Belli ki onlarla arkadaşlığını pekiştirip sıcak bir bağ kurmak için can atıyordu. Onun heyecanı ister istemez bana da yansıdı. Elbette işin bana düşen kısmı onlara sevecekleri yiyecekler hazırlamaktı. Hemen internetin başına geçtim. Yemek.com’da bulduğum etimek tatlısı tam da onların keyfini yerine getirecek cinstendi. Hem lezzeti hem de görüntüsü...
Osteoporoz İçin En İyi Besinler, Diyet Önerileri

Osteoporoz İçin En İyi Besinler, Diyet Önerileri

Osteoporoz kemiklerde kalsiyum kaybına bağlı olarak gelişen bir kemik hastalığıdır. Osteoporoz sorununu yaşayan kişilerde kemik kırılmaları daha çok görülür. Özellikle kilolu kişiler daha riskli bir grupta yer almaktadır. Osteoporoz yaşlı insanlarda yaygın görülen bir sorundur. Osteoporoz kalsiyum eksikliğinden kaynaklandığı için kemik sağlığını sağlamak konusunda kalsiyum minerali önemlidir.   Kalsiyum içeren besinler tüketilmelidir   Mozarella,...

Yorumlar

E-Mail
Ad Soyad
Mesaj
Güvenlik Kodu