Mercimek Köftesi Tarifi (6 Kişilik)



Mercimek Köftesi Tarifi (6 Kişilik)

Mercimek Köftesinin Malzemeleri:

- 1 su bardağı kırmızı mercimek

-1 su bardağı köftelik bulgur

-pul biber

-karabiber

-kimyon

-köfte baharatı

-2 yemek kaşığı domates salçası

-1 yemek kaşığı biber salçası

-1 demet maydanoz

-1 demet yeşil soğan

- marul

-2 adet küçük boy kuru soğan

-1 çay bardağı zeytin yağ

Mercimek Köftesinin Yapılış Şekli

1. İlk olarak mercimek köftesi malzemeleri eksiksiz bir biçim de hazırlanır. Bol su ile kırmızı mercimek yıkanır ve 5 su bardağı su ile orta ateşte haşlanmaya bırakılır. 30 dakika kadar bir süre biçimin de haşlanan mercimekler alınır. İçin de bira su olmalıdır. Kırmızı mercimekler derin bir kaba koyulur ve içerisine 1 su bardağı köftelik bulgur eklenir ve yarım saat kadar şişmeye bırakılır

2. Mercimek köftesinin iç harcı yapılır.2 adet küçük boy soğan küp küp doğranır. 1 çay bardağı zeytin yağ ile kavrulur içerisine baharatlar, 1 yemek kaşığı biber salçası ve 2 yemek kaşığı domates salçası ilave edilir. 2 dakika kadar pişirilir ve ocaktan alınır.

3. Şişen mercimek ve bulgur karışımına mercimek köftesi harcı ilave edilir ve 15 dakika kadar yoğrulur.

4. Yeşillikler ince şekil de kıyılır ve mercimek köftesinin içine koyularak3 dakika kadar yoğrulur. Çiğ köfte şekli verilir ve servis tabağına alınır. Servis tabağı marul ile süslenir. Mercimek köftesi servise hazırdır.

Kaynak : http://www.superanne.org/mercimek-koftesi/



Diyet ve Beslenme

Diyet Yapmadan Nasıl Kilo Verilir, Nasıl Zayıflarsınız?

Diyet Yapmadan Nasıl Kilo Verilir, Nasıl Zayıflarsınız?

Diyet yapmadan zayıflamanın mümkün olduğuna pek çok insan inanmıyor ya da inanmak istemiyor. Alışagelmiş bilgiler köklü bir destekle alt beyne öylesine yerleşik ki beyin inkar yoluna gitmekte tereddüt içine dahi girmiyor. Kalıplaşmış fikirlerin dışına çıkıp, yeni ufuklar keşfetmekse yine cesur kişilerin süzgecinden geçerek başarı kazanabiliyor.   Zayıflama denildiğinde göz önüne gelen ilk görüntü; diyetisyenlerin hazırladığı, kişiyi hiç tatmin...
Karın Yağlarından Kurtulmak İçin Diyet

Karın Yağlarından Kurtulmak İçin Diyet

Karın Yağları Diyeti Nasıl Olur?   Karın bölgesinde bulunan yağların oluşturduğu ve toplumda göbek olarak hitap edilen ve herkesin kurtulmak istediği bu sorundan basit ve kesin bir şekilde kurtulabilirsiniz. Yapılması gerekenleri sıralamadan önce herhangi bir cerrahi işlem ile yağ aldırma durumuna genellikle gerek olmadığını söylemek gerekir. Yapılması gerekenler çok etkilidir.   Şekerden Kurtulmak   Öncelikle şeker tüketiminden vazgeçilmesi...
Kafein Kilo Vermeye Yardımcı Olur Mu?

Kafein Kilo Vermeye Yardımcı Olur Mu?

Kahve sabahları güne başlamak için harika bir ilk içecektir. Özellikle soğuk kış aylarında dışarıdaysanız içinizi ısıtmada sizi güne dinç bir şekilde hazırlamada oldukça başarılıdır. Fakat kahve gibi kafeinli içecekler sizin kilo vermenize de yardımcı olabilir.   Kafein kilo vermeye nasıl yardımcı olmaktadır?   Bu konuda yapılan araştırma bulgularına göre kafein kilo vermede şöyle bir etkiye sahiptir:   Kafein metabolizmayı hızlandırmakta ve...
Yemek.com Etimek Tarifi

Yemek.com Etimek Tarifi

  Kızım yeni okulundaki arkadaşlarını ilk kez evimizde ağırlamak istedi. Heyecanı yüzünden okunuyordu. Belli ki onlarla arkadaşlığını pekiştirip sıcak bir bağ kurmak için can atıyordu. Onun heyecanı ister istemez bana da yansıdı. Elbette işin bana düşen kısmı onlara sevecekleri yiyecekler hazırlamaktı. Hemen internetin başına geçtim. Yemek.com’da bulduğum etimek tatlısı tam da onların keyfini yerine getirecek cinstendi. Hem lezzeti hem de görüntüsü...
Osteoporoz İçin En İyi Besinler, Diyet Önerileri

Osteoporoz İçin En İyi Besinler, Diyet Önerileri

Osteoporoz kemiklerde kalsiyum kaybına bağlı olarak gelişen bir kemik hastalığıdır. Osteoporoz sorununu yaşayan kişilerde kemik kırılmaları daha çok görülür. Özellikle kilolu kişiler daha riskli bir grupta yer almaktadır. Osteoporoz yaşlı insanlarda yaygın görülen bir sorundur. Osteoporoz kalsiyum eksikliğinden kaynaklandığı için kemik sağlığını sağlamak konusunda kalsiyum minerali önemlidir.   Kalsiyum içeren besinler tüketilmelidir   Mozarella,...

Yorumlar

E-Mail
Ad Soyad
Mesaj
Güvenlik Kodu