En İyi Antioksidan Besinler / Sebzeler

En İyi Antioksidan Besinler / Sebzeler

Bir insanın sağlıklı bir yaşam sürmesi için antioksidanlara ihtiyacı vardır. Antioksidanlar vücut içinde hücrelere zarar veren, hastalıklara yol açan serbest radikallere karşı vücudu korurlar. Vücudun ihtiyaç duyduğu bu antioksidanları besin yoluyla almak mümkündür. Antioksidan yönü güçlü besinler bizi hastalıklara karşı korur, cildin yaşlanmasını yavaşlatarak daha uzun süre genç kalmayı sağlar. Peki antioksidan yönü en güçlü besinler hangileridir? İşte o harika besinler:

 

Fasulyegiller

 

Kuru fasulye, barbunya, pinto fasulyesi, siyah ve kırmızı fasulye gibi fasulyegiller familyasına giren besinler antioksidan yönü oldukça güçlü besinlerdir. Kırmızı ve siyah fasulyenin içerisinde 13.000 den fazla antioksidan bulunmaktadır. Baklagiller familyasındaki bu besinlerin en düşüğü bile en az 4.000 antioksidan içermektedir.

 

Fasulyegiller familyasındaki bu besinler ayrıca yağ oranı düşük olduğu için oldukça sağlıklıdır. Kolesterol düzeyi de düşüktür. Protein ve lif oranı ise yüksektir. Daha uzun süre tok tutar. Sindirim için faydalıdır ve kilo vermeye de yardımcı olur.

 

Domates

 

Domates likopen antioksidanı yönünden oldukça zengin bir besindir. Serbest radikallerle savaşan en iyi besinlerden birisidir. Yapılan bazı araştırmaların bulgularına göre domatesin prostat, akciğer ve mide kanseri riskini de azalttığı düşünülmektedir. Domates sağlıklı yağlar açısından da oldukça iyidir. Domates aynı zamanda zengin bir C vitamini kaynağıdır. Ayrıca diğer vitaminlerden de içermektedir.

 

Kıvırcık lahana

 

Kıvırcık lahana yeşil yapraklı bir sebze olup antioksidan yönü çok zengindir. Kıvırcık lahanada 11.000 den fazla antioksidan olduğu bilinmektedir. Dünyanın en sağlıklı besinleri listesinde yer alır. Flavonoid ve karetonoid antioksidanları yönünden oldukça zengindir. Bu ikisi kanserle savaşmaktadır. Kıvırcık lahana ayrıca tam bir beta-karoten ve lutein kaynağıdır. Bu yönüyle kalp ve göz sağlığı için değerli bir sebzedir. K vitamini ve yağ asitler yönünden de zengin bir besindir. Bu yönüyle iltihaplanma karşıtı özelliği güçlüdür.

 

Patlıcan

 

Patlıcan ile ilgili yapılan testlerde patlıcanın antioksidan yönü çok gülü çıkmıştır. Patlıcan klorojenik asit yönünden çok zengin bir sebzedir. Klorojenik asit en güçlü antioksidanlardan biri olarak kabul edilir. Enfeksiyonlar ve stresle mücadelede de oldukça faydalı bir sebzedir. Güçlü antioksidan yönüyle serbest radikallerle iyi mücadele eder. Kolesterolü kontrol etmede iyidir.

 

Kanserle Savaşan Besinler isimli yazımızı da okuyabilirsiniz.



Diyet ve Beslenme

Dipey Yapmadan Nasıl Kilo Verilir, Nasıl Zayıflarsınız?

Dipey Yapmadan Nasıl Kilo Verilir, Nasıl Zayıflarsınız?

Diyet yapmadan zayıflamanın mümkün olduğuna pek çok insan inanmıyor ya da inanmak istemiyor. Alışagelmiş bilgiler köklü bir destekle alt beyne öylesine yerleşik ki beyin inkar yoluna gitmekte tereddüt içine dahi girmiyor. Kalıplaşmış fikirlerin dışına çıkıp, yeni ufuklar keşfetmekse yine cesur kişilerin süzgecinden geçerek başarı kazanabiliyor.   Zayıflama denildiğinde göz önüne gelen ilk görüntü; diyetisyenlerin hazırladığı, kişiyi hiç tatmin...
Karın Yağlarından Kurtulmak İçin Diyet

Karın Yağlarından Kurtulmak İçin Diyet

Karın Yağları Diyeti Nasıl Olur?   Karın bölgesinde bulunan yağların oluşturduğu ve toplumda göbek olarak hitap edilen ve herkesin kurtulmak istediği bu sorundan basit ve kesin bir şekilde kurtulabilirsiniz. Yapılması gerekenleri sıralamadan önce herhangi bir cerrahi işlem ile yağ aldırma durumuna genellikle gerek olmadığını söylemek gerekir. Yapılması gerekenler çok etkilidir.   Şekerden Kurtulmak   Öncelikle şeker tüketiminden vazgeçilmesi...
Kafein Kilo Vermeye Yardımcı Olur Mu?

Kafein Kilo Vermeye Yardımcı Olur Mu?

Kahve sabahları güne başlamak için harika bir ilk içecektir. Özellikle soğuk kış aylarında dışarıdaysanız içinizi ısıtmada sizi güne dinç bir şekilde hazırlamada oldukça başarılıdır. Fakat kahve gibi kafeinli içecekler sizin kilo vermenize de yardımcı olabilir.   Kafein kilo vermeye nasıl yardımcı olmaktadır?   Bu konuda yapılan araştırma bulgularına göre kafein kilo vermede şöyle bir etkiye sahiptir:   Kafein metabolizmayı hızlandırmakta ve...
Yemek.com Etimek Tarifi

Yemek.com Etimek Tarifi

  Kızım yeni okulundaki arkadaşlarını ilk kez evimizde ağırlamak istedi. Heyecanı yüzünden okunuyordu. Belli ki onlarla arkadaşlığını pekiştirip sıcak bir bağ kurmak için can atıyordu. Onun heyecanı ister istemez bana da yansıdı. Elbette işin bana düşen kısmı onlara sevecekleri yiyecekler hazırlamaktı. Hemen internetin başına geçtim. Yemek.com’da bulduğum etimek tatlısı tam da onların keyfini yerine getirecek cinstendi. Hem lezzeti hem de görüntüsü...
Osteoporoz İçin En İyi Besinler, Diyet Önerileri

Osteoporoz İçin En İyi Besinler, Diyet Önerileri

Osteoporoz kemiklerde kalsiyum kaybına bağlı olarak gelişen bir kemik hastalığıdır. Osteoporoz sorununu yaşayan kişilerde kemik kırılmaları daha çok görülür. Özellikle kilolu kişiler daha riskli bir grupta yer almaktadır. Osteoporoz yaşlı insanlarda yaygın görülen bir sorundur. Osteoporoz kalsiyum eksikliğinden kaynaklandığı için kemik sağlığını sağlamak konusunda kalsiyum minerali önemlidir.   Kalsiyum içeren besinler tüketilmelidir   Mozarella,...

Yorumlar

E-Mail
Ad Soyad
Mesaj
Güvenlik Kodu