Brokolinin Faydaları

Brokolinin Faydaları

Brokolinin faydaları nelerdir?

Brokoli çok değerli bir besin olup, insan sağlığı için önemli faydaları bulunmaktadır. Brokolinin faydalarını şöyle sıralamak mümkündür.

1. Brokoli
kanserle mücadelede oldukça önemli bir sebzedir. Hücreleri kansere karşı korur. Kansere karşı koruma sağlayan madde brokolinin içinde bulunan sulforafan maddesidir.


2. Brokoli tam bir vitamin ve mineral deposudur.
Özellikle beta-karoten açısından oldukça zengin bir besindir. Beta-karoten vücut içinde bulunan serbest radikallere karşı önemli bir görev üstlenir. Bu sayede önemli hastalıklara karşı koruma sağlar. Önemli bir antioksidandır. Brokoli ayrıca içinde bol miktarda C vitamini, folik asit, potasyum, selenyum ve kalsiyum bulunmaktadır. Brokoli önemli bir lif kaynağı besin olarak da bilinir.


3. Brokoli içinde barındırdığı C vitamini sayesinde vücudun bağışıklık sistemini güçlendirerek enfeksiyonlara karşı mücadele etmesini sağlar. Selenyum mineraliyle inme ve kansere karşı yardımcı olur. Aynı şekilde kalsiyum ve folik asit içeriği de kansere karşı koruyucu bir etki gösterir. Potasyumla vücudun sıvı dengesini ayarlar.


4. Tüm bu özelliklerinin içinde brokoli en önemli işlevini kansere karşı koruma sağlayarak yerine getirir.
Nitekim yapılan bir araştırmada brokolinin kadınlarda özellikle meme kanserine karşı önemli bir koruma sağladığı ve meme kanseri olan kadınlarda yaşam süresini uzattığı ortaya çıkmıştır.


Araştırmayı yapan uzmanlar aralarında brokolinin de bulunduğu turpgiller ailesine giren bazı besinlerin meme kanseri konusunda etkili olduğunu belirtmektedirler. Brokolinin yanında Brüksel lahanası, karnabahar, lahana ve kıvırcık lahananın önemli sebzeler olduklarını belirtiyorlar.


5. Brokoli gebelik dönemindeki kadınların daha sağlıklı bir gebelik geçirmeleri ve daha sağlıklı bir bebek sahibi olmaları için de önemli bir sebze olabilir.
Bu katkıyı sağlayan unsur brokolinin folik asit zengini bir besin olmasındandır. Folik asit gebelik döneminde oldukça ihtiyaç duyulan bir vitamindir. Anne adaylarının bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve enerjisinin artmasına yardımcı olur.


6. Vejetaryen beslenme şeklini benimsemiş kadınlarda genelde D vitamini eksikliği görülmektedir. Bu eksikliği gidermek için yine brokoli oldukça faydalı olabilir.


7. Brokoli gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler saç sağlığına da oldukça olumlu yönde katkı sağlamaktadır. Bunu da içinde barındırdığı C vitamini vasıtasıyla yapar. Saçlardaki kurumayı önler ve daha sağlıklı görünmesine yardımcı olur.

Bu yazılar da ilginizi çekebilir
Meme Kanserini Önlemek İçin Brokoli Suyu



Diyet ve Beslenme

Kafein Kilo Vermeye Yardımcı Olur Mu?

Kafein Kilo Vermeye Yardımcı Olur Mu?

Kahve sabahları güne başlamak için harika bir ilk içecektir. Özellikle soğuk kış aylarında dışarıdaysanız içinizi ısıtmada sizi güne dinç bir şekilde hazırlamada oldukça başarılıdır. Fakat kahve gibi kafeinli içecekler sizin kilo vermenize de yardımcı olabilir.   Kafein kilo vermeye nasıl yardımcı olmaktadır?   Bu konuda yapılan araştırma bulgularına göre kafein kilo vermede şöyle bir etkiye sahiptir:   Kafein metabolizmayı hızlandırmakta ve...
Yemek.com Etimek Tarifi

Yemek.com Etimek Tarifi

  Kızım yeni okulundaki arkadaşlarını ilk kez evimizde ağırlamak istedi. Heyecanı yüzünden okunuyordu. Belli ki onlarla arkadaşlığını pekiştirip sıcak bir bağ kurmak için can atıyordu. Onun heyecanı ister istemez bana da yansıdı. Elbette işin bana düşen kısmı onlara sevecekleri yiyecekler hazırlamaktı. Hemen internetin başına geçtim. Yemek.com’da bulduğum etimek tatlısı tam da onların keyfini yerine getirecek cinstendi. Hem lezzeti hem de görüntüsü...
Osteoporoz İçin En İyi Besinler, Diyet Önerileri

Osteoporoz İçin En İyi Besinler, Diyet Önerileri

Osteoporoz kemiklerde kalsiyum kaybına bağlı olarak gelişen bir kemik hastalığıdır. Osteoporoz sorununu yaşayan kişilerde kemik kırılmaları daha çok görülür. Özellikle kilolu kişiler daha riskli bir grupta yer almaktadır. Osteoporoz yaşlı insanlarda yaygın görülen bir sorundur. Osteoporoz kalsiyum eksikliğinden kaynaklandığı için kemik sağlığını sağlamak konusunda kalsiyum minerali önemlidir.   Kalsiyum içeren besinler tüketilmelidir   Mozarella,...
En İyi Antioksidan Besinler / Sebzeler

En İyi Antioksidan Besinler / Sebzeler

Bir insanın sağlıklı bir yaşam sürmesi için antioksidanlara ihtiyacı vardır. Antioksidanlar vücut içinde hücrelere zarar veren, hastalıklara yol açan serbest radikallere karşı vücudu korurlar. Vücudun ihtiyaç duyduğu bu antioksidanları besin yoluyla almak mümkündür. Antioksidan yönü güçlü besinler bizi hastalıklara karşı korur, cildin yaşlanmasını yavaşlatarak daha uzun süre genç kalmayı sağlar. Peki antioksidan yönü en güçlü besinler hangileridir?...
Sağlıklı Kalmak İçin Diyetinize Antioksidan Besinleri Ekleyin

Sağlıklı Kalmak İçin Diyetinize Antioksidan Besinleri Ekleyin

Daha sağlıklı bir yaşam, kansere karşı korunma ve hastalıklara karşı mücadele için antioksidan besinlerin oldukça önemli olduğunu biliyor muydunuz? Eğer ömür boyu sağlıklı bir yaşam sürmek ve kanser gibi hastalıklara yakalanma riskinizi azaltmak istiyorsanız antioksidan özelliği yüksek besinleri mutlaka tüketmelisiniz. Antioksidanlar vücuttaki serbest radikallere karşı hücreleri koruma görevini yürütürler.   Antioksidan besinler yukarıdaki sağlık...

Yorumlar

E-Mail
Ad Soyad
Mesaj
Güvenlik Kodu